えのき茸のソテーが美味

朝食は味噌汁、えのき茸ソテー、蒟蒻、かぼちゃ、トマト、蓮根、刻み漬け、若布と胡瓜の酢の物。えのき茸の下部分はいつも捨てていたが塩胡椒して焼くだけで美味。

昼食は無花果ヨーグルト、笹かま、かぼちゃ、トマト、蒟蒻、蓮根きんぴら、じゃこしし唐、豆。

夕食は味噌汁、ツルムラサキと蒟蒻、鶏唐揚げ、蓮根、トマト、じゃこしし唐、胡瓜浅漬け。