炭酸抹茶

朝食はフルグラ、肉詰めピーマン、コールスロー、肉じゃが、りんごヨーグルト。

昼食は冷奴、肉じゃが、肉詰めピーマン、蒟蒻、パパイヤ。

久しぶりに街でお茶。珍しいと思って炭酸抹茶を頼んでみた。面白いが抹茶が溶けずに茶碗にへばり付いて不気味。

夕食は氷下魚入りおでん、松浦漬け、糸蒟蒻、納豆。

糸蒟蒻が主役の肉じゃが

朝食は味噌汁、鯖味醂蒟蒻。コールスロー。壬生菜浅漬け、納豆。

昼食はりんごヨーグルト、肉じゃが、ミニトマト、肉詰めピーマン、コールスロー、らっきょう。

夕食は味噌汁、肉じゃが、沢庵、紫花豆、甘夏ヨーグルト。

やっぱり牛肉は必要

朝食は味噌汁、きびなご一夜干し、茄子の煮浸し、パパイヤ、ミニトマト、昆布、紫花豆、

昼食はほうとう、茄子の煮浸し、らっきょう。今回は牛肉を忘れなかった。

夕食は味噌汁、鯖味醂、紫花豆、コールスロー、茄子の煮浸し、かぼちゃパイ。

茄子の煮浸しはだしが重要

朝食は味噌汁、鯖へしこ、おでん、ミニトマト、椎茸佃煮、生落花生。

昼食は納豆、コロッケ、おでん、昆布、紫花豆、壬生菜浅漬け。

夕食は味噌汁、茄子煮浸し、壬生菜浅漬け、蓮根しんじょ、厚揚げ、昆布。

肉抜きのほうとう

朝食は味噌汁、鯖へしこ、おでん、紫花豆、グレープフルーツ。

昼食は味噌汁、はまち粕漬け、蒟蒻、昆布、落花生、椎茸佃煮、紫花豆。

夕食はこの秋最初のほうとう、キューちゃん漬け。具沢山だが肝心の牛肉を入れ忘れた。それでも久しぶりで美味。

生落花生

 朝食はチーズベーグル、味噌汁、ベーコンエッグ、カニカマ、豆、壬生菜浅漬け、かぼちゃヨーグルト。

昼食は海鮮と長葱のスパゲティ、おでん、かぼちゃパイ。

毎年秋は生協の生落花生。美味。

夕食は炒飯、おでん、松浦漬け、落花生、かぼちゃパイ。

ベーコンキャベツ

 朝食は味噌汁、ハタハタ一夜干し、鶏肝甘露煮、ベーコンキャベツ、ごーやチャンプルー、かぼちゃパイ。

昼食は納豆、ウィンナー、鶏肝、ベーコンキャベツ、鯖じゃが、キューちゃん漬け、沢庵。

夕食は味噌汁、塩麹鶏ソテー、ベーコンキャベツ、しし唐、キューちゃん漬け、冷奴。

いつもキャベツが食べ切れず残る。萎びたキャベツをベーコンと合わせたら意外や美味。

素麺南瓜のパイ

 朝食は味噌汁、丸干しいか、ベーコンキャベツ、鯖じゃが、キューちゃん漬け、かぼちゃヨーグルト。

昼食はかぼちゃパイ、ハタハタ一夜干し、しし唐、鯖じゃが、鶏肝、キュウちゃん漬け。

おやつはりんご少し。

夕食は味噌汁、ごーやチャンプルー、ベーコンキャベツ、鯖じゃが。

鶏肝の甘露煮は甘めが美味い

 朝食は味噌汁、ハタハタ、鰊昆布巻き、ごーやチャンプルー、沢庵、鶏肝の甘露煮。甘露煮にはラカント使用。

昼食は味噌汁、丸干しいか、しし唐、肉じゃが、ごーやチャンプルー、鶏肝の甘露煮、椎茸佃煮。

夕食は味噌汁、肉じゃが、りんごヨーグルト、べこ餅。

ハタハタの白子は超美味

朝食は味噌汁、鶏せせりのソテー、鰊の昆布巻き、椎茸、いか空芯菜、キューちゃん漬け、雷鳥の里。

昼食は味噌汁、塩麹鶏ソテー、しし唐、鶏肝の甘露煮、キューちゃん漬け、栗の甘煮。

 夕食は味噌汁、きゃらぶき、自家製ハタハタ一夜干し、椎茸佃煮、ごーやチャンプルー、アイス。ハタハタが子持ちだったので集めて焼いてみた。超美味。

納豆とモロヘイヤは相性が良い

 朝食はオムレツ、昆布の炒り煮、じゃこピーマン、納豆モロヘイヤ、肉じゃが、りんご。

 昼食は梨、チキンかつと長葱の煮込み、うち豆、カニカマ、キューちゃん漬け、納豆モロヘイヤ。

夕食は炒飯、いかと空芯菜の炒め物、椎茸佃煮、胡麻豆腐。

小さなピロシキ

 朝食は味噌汁、鯖へしこ、肉じゃが、昆布の炒り煮、キューちゃん漬け、納豆。

 昼食はモロヘイヤと竹輪の和え物、肉じゃが、昆布の炒り煮、キューちゃん漬け、椎茸佃煮。

ピロシキを見付けて二つ買ってみた。小さい。小さすぎる。

夕食は味噌汁、チキンかつと長葱の煮込み、肉じゃが、じゃこピーマン、沢庵、うち豆。

栗の甘煮

朝食はチーズベーグル、丸干しいか、かぼちゃ天ぷら、ごーや、じゃこピーマン、栗ヨーグルト。

昼食は野菜と海鮮のスパゲティ、昆布と竹輪の炒り煮、りんご。

夕食は肉じゃが、昆布の炒り煮、キューちゃん漬け、りんごヨーグルト。肉じゃがに使った勝山市の糸蒟蒻が美味。

旅を思い出しながら食事

 朝食は栗ご飯、味噌汁、いか丸干し、かぼちゃとさつま揚げ、ピーマン、胡瓜、梨。 八戸の朝市で100円だった。北海道の千両梨に似ているが美味しくない。

 昼食は栗ご飯、月寒あんぱん、海鮮ハンバーグ、椎茸、ピーマン、かぼちゃ天ぷら、キューちゃん漬け、漬物2種。 月餅に似て日持ちするあんぱんだがもう食べてしまった。

夕食は栗ご飯、味噌汁、餃子、かぼちゃ天ぷら、ピーマン、昆布の炒り煮、キューちゃん漬け、りんごヨーグルト。

塩尻の栗

 朝食は栗ご飯。味噌汁、いか一夜干しソテー、ごーや、蒟蒻、コロッケ半分、昆布の炒り煮、沢庵、マロンゼリー。

お弁当は栗ご飯、梅干し、いか一夜干し、蒟蒻、コロッケ半分、昆布の炒り煮、ゴーヤ。

 お土産に買ったべこ餅に手を付けてしまった。

夕食は栗ご飯、味噌汁、塩鯖、ピーマン、ごーや、蒟蒻、キュウちゃん漬け、りんご。

旅先で買った食材が大活躍。丸蒟蒻やりんご、こんぶ、栗等。

もみじおろしで蕎麦を食べる

 チェーンホテルの朝食はどこも似ている。

長野駅前の蕎麦屋で昼食。わさびではなくもみじおろしが面白いが美味しい蕎麦だった。

鮭のおにぎり。

帰宅して夕食。野沢菜おやき、サラミ、胡瓜2種、コンソメスープ、りんご。

くらげを食す

 ホテルの朝食。国内では和風中心。山形名物『だし』も試してみた。コーンが入っているのがユニーク。ご飯の量を減らしてからは自分で作らなくなったが、寝た子が起きた。

 昼食は加茂水族館のくらげ定食。 サラダの下のくらげ。中華くらげ大好き人には物足りない。

 ヘーゼルナッツとくらげのアイス。どれがくらげ？とお姐さんに聞いたらくらげのトッピングを増やしてくれた。もとより味より歯応え素材。

 ガラ空き列車の中でおはぎを食べる。

 新潟の名物カレーはホテルの宴会場で仮営業中。 万代のカレーは蕎麦屋スタイル。

おやつにチョコマロン。

雨の舘鼻岸壁朝市

大雨の中、朝市に来てみた。ここで朝食を取りたかったが出店が少なく断念。

 結局コロナ対策下のホテルに戻って朝食。選択肢が少ないが有難い思い。

 前日予約していた分とく山の海鮮幕の内。これが食べたかった。

雨で列車が送れて遅く山形鶴岡に到着。蕎麦を楽しみにしていたが店はもう閉まっていた。やむなくスーパーで調達、助六。かぼちゃサラダ、餡かけずんだ、ヨーグルト、プルーン。

八戸へ移動

 温泉宿の朝食。『ご飯を減らして』と言う前に大盛ご飯が届いた。

 途中下車した登別で買ったべこ餅は紅白。

電車に乗り遅れても買いたいのがこの駅弁。塩辛くて血圧が上がりそう。茎若布も良く合う。

新幹線に乗ったらチョコマロン。

八戸のサバの駅で夕食。飲めない私はりんごジュース。鯖のつくね団子。メインはトロ鯖の漬け丼にした。ご飯少なめで注文したのは良いが肝心の写真を撮り忘れた。美味。

久しぶりに温泉宿の夕食

 ブッフェではない朝食は楽で良い。色々あってこれも良い。

 ランチはこの旅の第1目的地のウポポイで。 行者にんにくのザンギ定食。 おやつにコーンの揚げ物。熱々で美味。

 ウポポイ近くにホテルが少なく温泉宿に泊まることにした。２食付きにして正解、近くに食堂が無かった。 量が多過ぎた。 でも久しぶりなので楽しい。デザートはかぼちゃアイス。

ほっかいど～！

 早朝5時の朝食はチーズベーグル、胡瓜、りんご、トマト。

関空で追加朝食、昆布のおにぎり。

 新千歳空港でラム丼、味噌汁。

売店で六花亭のチョコマロンゲット。大好物。 さっそくパクリ。 ホテルで2個目パクリ。

 千歳駅前の中華屋で夕食。先ずはいか餃子。 懐かしいラーメン。

スーパーで見付けた懐かしい羊羹パン。チョコじゃないからペロンと捲れて楽しいのだ。

旅行の準備

明日から旅に出るので冷蔵庫整理メニュウ。  朝食は味噌汁、海鮮ハンバーグ、コロッケ、大根、昆布、キューちゃん漬け、りんごヨーグルト。

 昼のお弁当はチーズベーグル、りんご、コロッケ、海鮮ハンバーグ、昆布炒り煮、ミニトマト。

夕食は味噌汁、牛肉大根＋ピーマン、昆布の炒り煮、キューちゃん漬け、納豆。

茄子が沢山あるので調理して冷凍する。油炒めと油無し炒め、焼き茄子。

大根が美味

 朝食は味噌汁、塩鯖、牛肉大根、じゃこしし唐、馬拉糕。

昼食は胡麻豆腐、牛肉大根、いんげん、じゃこしし唐、胡瓜、沢庵。

夕食は味噌汁、餃子、牛肉大根、胡瓜、じゃこしし唐、昆布の炒り煮、頂きもののお菓子。

しし唐がお気に入り

朝食は味噌汁、キューちゃん漬け、へしこ、きゃらぶき、高野豆腐、しし唐、マーラーカオ、梨。

昼食はチーズベーグル、りんごヨーグルト、餃子、いんげん、トマト、胡瓜マヨ、きゃらぶき。

夕食は味噌汁、牛肉大根、沢庵、じゃこしし唐。

ロールキャベツは味付け失敗作

朝食は味噌汁、ロールキャベツおでん、コールスロー、モロヘイヤ、梨。

昼食はレモンヨーグルト、ベーコンオムレツ、しし唐、ミニトマト、胡麻豆腐、里芋、キュウちゃん漬け。

夕食は味噌汁、ロールキャベツ、おでん、しし唐、キューちゃん漬け、マーラーカオ。

自家製ケチャップ

朝食はチーズベーグル、海鮮ハンバーグカレーソース、しし唐、高野豆腐、里芋、空芯菜、コーンスープ、りんご。

昼食はシーフードスパゲッティ、トマトサラダ、マーラーカオ。トマトソースも自家製。

夕食はロールキャベツとおでん、冷奴、空芯菜、コールスロー、ミニトマト。

生協の大きな豆腐ハンバーグ

朝食は味噌汁、おでん、ミニトマト、胡瓜と茗荷の漬物、梨。

 昼食はカレー、モロヘイヤ納豆、マーラーカオ、いんげん。

夕食は味噌汁、豆腐ハンバーグ、しし唐、胡瓜浅漬け、胡麻豆腐。

梨

 朝食は味噌汁、へしこ、厚揚げと蒟蒻、コールスロー、沢庵、焼き茄子。

昼食はマーラーカオ、鱈ソテー、空芯菜、いんげん、胡瓜浅漬け、トマト。

夕食はミニカレー、味噌汁、おでん、胡瓜浅漬け、梨。頂きものの梨は多分20世紀。

今日は空芯菜

 朝食は味噌汁、鱈ソテー、空芯菜、コールスロー、胡瓜浅漬け、葡萄。

お弁当は梅干し、鱈ソテー、空芯菜、蒟蒻、カニカマ、トマト。

夕食は味噌汁、厚揚げと蒟蒻・空芯菜の煮物、モロヘイヤサラダ、マーラーカオ。

久しぶりのグレープフルーツ

 朝食は味噌汁、塩鯖、蓮根、ツルムラサキ、トマト、刻み漬け、グレープフルーツヨーグルト。

昼食は納豆、茄子グラタン、ツルムラサキ、胡瓜浅漬け、漬物。

夕食は野菜カレー、味噌汁、葡萄、マーラーカオ、刻み漬け。