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Wednesday, March 10, 2021

茄子の味噌炒め

2021310-1朝食は味噌汁、揚げ蓮根、蕾菜、大根、菜花、椎茸、ミニトマト、大根漬け。

2021310-2お弁当は梅干し、コロッケ、ブロッコリー、蕾菜、椎茸、トマト、蒟蒻、蓮根、大根漬け。

2021310-6夕食は味噌汁、豆腐ハンバーグ、えのき茸、トマト、菜花、茄子の味噌炒め、葉唐辛子。豊橋で買った貴重な茄子で懐かしい料理を作った。油で炒めて麦味噌に砂糖、母の味。

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