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Monday, April 05, 2021

鯖の浜焼き

202145-2朝食はまあまあ。

202145-94駅弁の選択肢は少なくてこれはお江三姉妹弁当。当り。 202145-93山陰の列車はどれもガラガラでお弁当を食べるのに遠慮は要らない。

202145-141小浜の朽木屋で買った鯖の浜焼きとへしこ。ノルウェイ産の鯖には理由がある。脂の乗りが良いらしい。浜焼きは無塩なので調理し易い。202145-142自宅で夕食。鯖浜焼き、青梗菜、味噌汁、大根おろし、刻み漬け、りんごヨーグルト。

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