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Saturday, January 08, 2022

広州の土鍋

202218-1朝食は簡単雑煮、オムレツ、かにかま、トマト、青梗菜、キクイモ、大根漬け、バターサンド。

202218-3昼食はおろし大根餅、ぶり照り焼き、えのき茸、昆布佃煮、青梗菜。

202218-4夕食は焼き餅、ポトフ、納豆、かぼちゃ。 202218-530年ほど昔の広州で買った土鍋は優れもの。材料をギュウギュウに詰めて水煮すると短時間で炊きあがる。今回はベーコンとコンソメで2食分のポトフ。

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