赤大根の刻み漬け

血液検査のため朝食は抜いた。

昼食はカレー炒飯、塩鯖、ぶり大根、ブロッコリー、白菜漬け、餡子。

夕食は炒飯、味噌汁、ししゃも味醂、竹輪、ブロッコリー、刻み漬け、胡麻豆腐。

大根と赤大根を千切りにして浅漬けを作った。あっと言う間に白い大根が赤く染まって馴染んでしまった。味は変わらないが鮮やかな色が好き。

※写真の数が合わず見直して間違いに気付いた。何んと翌日18日の朝食写真を差し込んでいた。自分の記憶力の無さが恐ろしい。