銀杏の日

拾ったままで放置していた銀杏をやっと処理。今日は銀杏を食べる。朝食は味噌汁、蒲鉾、大根の煮物、銀杏、豆カレー。

昼食は豆カレー、銀杏、ナン、刻みらっきょう、トマト。

ココナッツクッキーにも銀杏をトッピング。

夕食は味噌汁、鮭かま、小松菜、蕪浅漬け、さつま芋。