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朝食はカレーライス、味噌汁、はんぺん、ズッキーニ、厚揚げ春菊、白菜漬け。
昼食は雑炊、はんぺん、厚揚げ、卵、ズッキーニ、ごぼう天、蕪浅漬け。
夕食は卵雑炊、味噌汁、春菊・卵、蕪浅漬け、金柑ヨーグルト。
泥付きのらっきょう1kg。早くしないと芽が伸びる。大きなガラス容器は味噌に使っているので三つに分けて漬け込む。
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