Thursday, June 30, 2022
Wednesday, June 29, 2022
じゃが芋一つの肉じゃが
朝食は味噌汁、缶ポーク、肉じゃが、ほうれん草、蕪浅漬け、ひじきと切干の炒り煮。
昼食は肉じゃが、青梗菜、ひじきと切干、白菜漬け。
夕食は味噌汁、肉じゃが、ごぼう天、青梗菜、ほうれん草胡麻和え、ルバーブヨーグルト。
Tuesday, June 28, 2022
今日も黒パンサンド
朝食は味噌汁、肉詰めピーマン、すき昆布、ブロッコリー、大根漬け、納豆。
昼食は鰊へしこ、すき昆布、レタス、ごぼう天。蕪浅漬け。
今日もおやつは黒パンサンド。クリームチーズとハム。
夕食は鮭ご飯、味噌汁、ソフトサラミ、ごぼう天、レタス、胡麻豆腐。
Monday, June 27, 2022
おやつは黒パンサンド
朝食は鮭フレーク、味噌汁、サラダチキン、淡竹、青梗菜、レタス。人参葉、りんご。
昼食は梅干し、肉詰めピーマン、すき昆布、レタス、大根漬け、人参葉。
おやつは黒パンのサンドイッチ。具は2種類のチーズと胡瓜。
夕食は味噌汁、缶ポークとすき昆布、蕪浅漬け、アピオス・ブロッコリー・レタス。
Sunday, June 26, 2022
人参葉が美味しい
朝食は素麺、蜂蜜ヨーグルト、缶ポーク、玉葱、スナップエンドウ、レタス。ほうれん草胡麻和え。
昼食は鮭ご飯、肉詰めピーマン、淡竹、レタス、スナップエンドウ、蕪浅漬け。
夕食はシーフードとバジリコのスパゲティ、人参葉のマヨ和え。
Saturday, June 25, 2022
青森のドーナツが恋しくて
朝食は黒豆ご飯、味噌汁、缶ポーク、ズッキーニ、切干大根、レタス、春菊胡麻和え。
青森旅行で食べた道の駅よこはまのドーナツが恋しい。はらドーナッツは少し似ている。
昼食は黒豆ご飯で雑炊、ほうれん草胡麻和え、切干大根、大根漬け。
夕食は黒豆ご飯、味噌汁、てんぷらと野菜の煮物、大根漬け、納豆。
Friday, June 24, 2022
黒い小粒大豆
友人から豆を貰った。細長い形から黒い小豆かと思ったら黒大豆だそうだ。黒豆とは形が違う。友人は米に混ぜるようにと言う。煎って玄米に混ぜて炊いてみた。
朝食は豆ご飯、味噌汁、鰊へしこ、ごぼう等の煮物、すき昆布、大根漬け、切干大根。細長く黒い豆は確かに大豆の味がした。
昼食は黒豆ご飯、缶ポーク、アピオス、すき昆布、レタス、切干大根、胡瓜酢の物。
夕食は黒豆ご飯、味噌汁、アピオスやスナップエンドウ・てんぷら・がんもの煮物。
食後にバナナ。
Thursday, June 23, 2022
信州のスナップエンドウ
朝食はムカゴご飯、味噌汁、さつま揚げ・木耳・淡竹、ズッキーニ、紫花豆、レタス、刻み漬け、ルバーブヨーグルト。
昼食はムカゴご飯、コロッケ、スナップエンドウ、すき昆布炒り煮、ごぼう、がんも、刻み漬け。信州から新鮮野菜が届いたのでスナップエンドウと若牛蒡をさっそく頂く。
夕食はムカゴご飯、味噌汁、すき昆布炒り煮、牛ハラミともやしの炒め煮、大根漬け。
Wednesday, June 22, 2022
淡竹
朝食はムカゴご飯、味噌汁、豆腐ハンバーグと海鮮ハンバーグ、ズッキーニ、淡竹と木耳などの煮物、レタス、蕪浅漬け、すもも。
お弁当は殆ど朝食と同じ。淡竹は頂きもの。
夕食はムカゴご飯、味噌汁、豚肉空芯菜、鰊へしこ、ズッキーニ、レタス、冷奴。
Tuesday, June 21, 2022
月一度の集まりの楽しみ
朝食は味噌汁、鯵のマリネ、野菜炒め、レタス、大根漬け、冷奴。
昼食は讃岐うどんと茄子の天ぷら。
泉大津に集まったフェルト仲間とおやつタイム。
すももが嬉しい。酸っぱくない。
夕食はベーグル半分とチーズ、味噌汁、鯵マリネ、紫花豆、蕪浅漬け。頂きもののおやつもプラス。
Monday, June 20, 2022
蚊に刺されながらの朝食
大川をクルーズしながら朝食を取るのが友人の希望。幸いなことに高価な朝食付きクルーズは土日だけだったのでオープンエアのカフェで我慢してもらって朝食。
アメリカンコーヒーを頼んだ筈だが濃すぎる。
蚊に刺されながら厚いトーストを慌てて食べる。990円。リピ無し。
昼食は黒パン、チーズ2種、仙台蒲鉾、生ハムとサラダ。
おやつに天満屋饅頭。
夕食は豚肉と空芯菜の炒めもの、冷奴、サラダ。
Sunday, June 19, 2022
吞み助達と京都で夕食を取ると
朝食は味噌汁、鯵のマリネ、ポテサラ、レタス、紫花豆、納豆。
昼食は551の海鮮焼きそば。大阪を久しぶりに訪れた友人の希望。私は民生が好み。
コンサート後の夕食は京都。京都に詳しい吞み助たちの選択。先ずは突出し。
ビールを愉しむ店のメニュウはどれも前菜っぽい。
鮭皮は美味だが。
鶏?
やっと炒飯。しかしここまではどれも三人でシェア。
デザートはアイスクリームと初桃。ビールだけでなく呑み助はスイーツも好む。下戸の私は何だか損をした気になる。
Saturday, June 18, 2022
アイス解禁
朝食は野菜シチュウ、鰊へしこ、ごぼう天ポテサラ、レタス、ミニトマト、紫花豆、蕪浅漬け。
昼食は鮭フレーク、にら饅頭、ごぼう天、ポテサラ、レタス、刻み漬け、大根漬け。
生協の小豆バー、食べ過ぎないよう注意しつつ夏を迎える。
夕食は野菜シチュウ、鯵のマリネ、大根漬け。
Friday, June 17, 2022
残った二つを私が購入
朝食はムカゴご飯、味噌汁、仙台蒲鉾、卵、水菜、冷奴。
贔屓のベーグル屋の行列に並んだ。店に入るとオニオンチーズが2個だけ残っていた。ラッキー。
昼食はベーグル半分、サラダチキン、青梗菜、ミニトマト、刻み漬け、りんご。
夕食はムカゴご飯、味噌汁、アピオス入り野菜シチュウ、紫花豆、冷奴。
Thursday, June 16, 2022
旅先で買った食材が続く
朝食はムカゴご飯、味噌汁、ししゃも味醂、切干大根、レタス、水菜胡麻和え。
八戸の朝市で入手したムカゴ。
昼食はムカゴご飯、仙台蒲鉾、ししゃも味醂、水菜、切干大根、刻み漬け、りんご。
おやつのコーンも青森の嶽きみ。
初めて食べる鰊のへしこ。白子入り。
夕食はムカゴご飯、鰊へしこと白子、蕪浅漬け、切干大根、胡麻豆腐。
青森の市場で買った鰊のへしこは小骨が多いものの塩が強くなくて食べ易かった。
Wednesday, June 15, 2022
今日は一日仙台の黒パン
丸々と大きく育ったアピオスは青森の道の駅で購入。
朝食は黒パンのサンドイッチ、アピオス、蕪浅漬け、レタス、コーンスープ。
お弁当にしたのはサンドイッチとりんご。どれも旅先で買ったもの。
夕食は黒パン・クリームチーズ、にら饅頭、ハッシュドポテト、切干大根、レタス、刻み漬け、冷やし茶わん蒸し。
Tuesday, June 14, 2022
包装紙で思い出す味
ホテルの朝食。今朝も色々と少しずつ。
新青森駅で駅弁ランチ。
ぜいたく弁当。美味だが分とく山弁当には及ばず。
仙台空港で寂しい夕食。怪しいオニオングラタンパン。
機内でチョコを頂く。ブックカバーにしたずんだ餅の包装紙が大切な自分用土産。
Monday, June 13, 2022
7年ぶりの弘前市で不思議なランチ
ホテルの朝食は少しだけ選択肢もある。おでんが嬉しい。
美術館で教えてもらった和食店でランチ。けの汁定食選択、美味。
みずや具がたっぷりのけの汁。すり潰した大豆が決め手かな。
デザートの桜アイスを食べ終わる頃、何となく前に来たことがある気がしてきた。
(帰阪して確かめると7年前と同じ店だった。もっと豪勢なメニューでちょっと驚く。)
弘前城公園で南部煎餅タイプのパンをパクリ。不味い。
今年初のニュージーランド産りんごを青森で見付けるとは。
夕食は部屋食。フレンチトースト・雲平・りんご・ヨーグルト。
Sunday, June 12, 2022
八戸舘鼻岸壁朝市で朝食
早起きしてやって来ました日曜朝市。
朝食は豚汁とハムかつ、イカリング。
昼食は青森駅前のおさないでほたて丼。
青森県立美術館でりんごジュース。
夕食はホテルで部屋食。いなり寿司・かにかま・だし巻き・ヨーグルト。
Saturday, June 11, 2022
八戸の分とく山弁当
ビジネスホテルの簡素な朝食。
下北半島ドライブ。道の駅でよもぎ餅をパクリ。
昼食は昨日予約していた分とく山弁当。
贅沢な海鮮の幕の内。美味なのだ。
横浜と言う道の駅の菜の花ドーナツ、緑色だが美味。
夕食はいか飯と煎餅汁。
Friday, June 10, 2022
東北へ出発!
朝食は素麺、塩麴鶏ソテー、ミニトマト、茄子味噌、卵、納豆。
久しぶりの飛行機ではチョコのサービスがあった。
到着した仙台でのランチはいつもの牛たん定食。店が移動していて焦った。
八戸行の新幹線で仙台のお菓子「がんつき」をパクリ。
ずんだ餅もパクパク。
八戸の「サバの駅」で夕食。旅友3人でシェア。鯖料理の専門店。
鯖のつくねは塩味。
鯖寿司の天ぷら。
鯖寿司。
銀鯖の漬け。美味。
寝る前にヨーグルト。
Thursday, June 09, 2022
この時期の青菜は小松菜
朝食は鮭フレーク、味噌汁、牛肉大根、ポテサラ、青菜炒め、ルバーブパイ。
昼食はししゃも味醂、青菜炒め、さくらんぼ、茄子味噌、がんも、舞茸。
夕食は味噌汁、塩麴鶏ソテー、茄子味噌、レタス、大根、さくらんぼヨーグルト。
Wednesday, June 08, 2022
最近は小さいさつま芋しか手に入らない
朝食は味噌汁、蒲鉾、ポテサラ、葱の玉子焼き、さくらんぼ。
お弁当は梅干し、卵焼き、ハッシュドポテト、ミニトマト、スナップエンドウ。
おやつは45分蒸し焼きにしたさつま芋。小さいのに甘い。
夕食は味噌汁、焦がしたチキンカツ、卵、ポテサラ、青菜炒め、ルバーブパイ。
Tuesday, June 07, 2022
山形のさくらんぼ
朝食は鮭フレーク、味噌汁、蒲鉾、スナップエンドウ、牛肉大根、刻み漬け、納豆。
昼食は鮭フレーク、豆腐ハンバーグ、ポテサラ、スナップエンドウ、青梗菜、牛肉大根。
我が食卓にさくらんぼ登場!頂きもの。
夕食はカレーライス、味噌汁、ポテサラ、牛肉大根、さくらんぼ。
Monday, June 06, 2022
バナナ入りココナッツクッキー
朝食は味噌汁、コロッケ、アボカド、青菜炒め、にらの卵とじ。
昼食は鮭フレーク、蒲鉾、ミニトマト、小松菜の炒り煮、アボカド、蕪浅漬け。
おやつのココナッツクッキー。バナナを加えて風味倍増。
夕食は炒飯、味噌汁、牛肉大根、野菜サラダ、杏仁豆腐に葡萄と蜂蜜。
Sunday, June 05, 2022
甘くない自家製杏仁豆腐
朝食は味噌汁、海鮮ハンバーグ、えのき茸の軸、人参、レタス、蕪浅漬け、冷奴。
昼食は鮭ご飯、塩麴鶏ソテー、人参、レタス、チビ帆立ソテー、刻み漬け。
夕食は味噌汁、チビ帆立ソテー、人参、青菜炒め、にら卵とじ、杏仁豆腐。
Saturday, June 04, 2022
ソーミンチャンプルー
朝食は鮭まぶしご飯、味噌汁、鰯団子、かぼちゃ、青菜炒め、レタス、刻み漬け、謎の柑橘。
昼食はすき焼きもどきの卵とじ、葱ソーミンチャンプルー、かぼちゃ、冷凍ぶどう。
夕食は味噌汁、鮭かま、鰯団子、アボカド、青菜炒め、バナナヨーグルト。
Friday, June 03, 2022
コーンスープは続く
朝食はコーンスープ、鰯団子、かぼちゃ、昆布、青梗菜、ラディッシュ浅漬け、納豆。
昼食は鮭フレーク、すき焼きもどき、ラディッシュ浅漬け、ココナッツクッキー。
夕食はコーンスープ、鰯団子、えのき茸の軸、かぼちゃ、レタス、青菜炒め、糸蒟蒻。
Thursday, June 02, 2022
新玉葱すき焼き風
朝食はパンとコーンスープ、蒲鉾、スモークチーズ、切干大根、白菜漬け、謎の柑橘。
期限切れ間近の缶入りパンを貰った。ややこしい味なのはプチヴェール入りのせいか年月を経たせいか不明。
昼食は卵雑炊、焦がした鯵味醂、姫大根、レタス、切干大根、白菜漬け。
信州から新玉葱が届いた。美味しそう。
夕食はコーンスープ、新玉葱すき焼き風、姫大根浅漬け。
Wednesday, June 01, 2022
ご褒美という言い訳
朝食は味噌汁、海鮮ハンバーグ、コロッケ、切干大根、かぼちゃ、ズッキーニ、トマト、がんも、フルーチェヨーグルト。
お弁当は梅干し、海鮮ハンバーグ、切干大根、かぼちゃ、ころっけ、卵焼き、ズッキーニ。
冷凍していた最後の蜂楽饅頭。今日は良く歩いたのでご褒美。
夕食は味噌汁、塩麴鶏ソテー、かぼちゃ、トマト、ズッキーニ、がんもとなめこの煮物。