黒い小粒大豆

友人から豆を貰った。細長い形から黒い小豆かと思ったら黒大豆だそうだ。黒豆とは形が違う。友人は米に混ぜるようにと言う。煎って玄米に混ぜて炊いてみた。

朝食は豆ご飯、味噌汁、鰊へしこ、ごぼう等の煮物、すき昆布、大根漬け、切干大根。細長く黒い豆は確かに大豆の味がした。

昼食は黒豆ご飯、缶ポーク、アピオス、すき昆布、レタス、切干大根、胡瓜酢の物。

夕食は黒豆ご飯、味噌汁、アピオスやスナップエンドウ・てんぷら・がんもの煮物。

食後にバナナ。