サーターアンダギーもどき

朝食は味噌汁、がんもとへちま、苺、あぶらみそ冷奴。市場で買った味噌はかなり甘い。

昼食は豆ご飯、餃子、がんもとへちま、苺、おかか島らっきょう。

夕食は味噌汁、ポーク、玉葱、田芋となるとの煮物、もずく。

沖縄ではサーターアンダギーを買わなかった。私には脂が強過ぎる。買ってきたサーターアンダギー粉で似たものを作ってみた。形は違うが味は似ている。