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朝食は味噌汁、塩鯖、蓮根、昆布、ロマネスコ、胡麻豆腐。
昼食は高菜雑炊、焼き豚、蓮根、ロマネスコ、チョコパイ、白菜漬け。
夕食は高菜雑炊、味噌汁、にら饅頭、ごぼうつくね、ロマネスコ、大豆旨煮、納豆。
もっちり蓮根は美味だがシャリシャリ蓮根の食感も嬉しい。細いタイプは安くてシャリシャリ、きんぴらに向いている。
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