蓮根のきんぴら

朝食は味噌汁、塩鯖、蓮根、昆布、ロマネスコ、胡麻豆腐。

昼食は高菜雑炊、焼き豚、蓮根、ロマネスコ、チョコパイ、白菜漬け。

夕食は高菜雑炊、味噌汁、にら饅頭、ごぼうつくね、ロマネスコ、大豆旨煮、納豆。

もっちり蓮根は美味だがシャリシャリ蓮根の食感も嬉しい。細いタイプは安くてシャリシャリ、きんぴらに向いている。