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November 21, 2016

渋柿

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霧の中の柿の木。
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ストーブの傍で渋柿の皮を剥く。
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スライスして干してみる。
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日照が乏しいので一日たっても乾かない。
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ストーブで焼いてみる。甘くて美味。

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